首先制作调味汁。在一个小碗里放入橄榄油、香醋、酸橙汁、蜂蜜和酱油并搅拌，撒入盐和胡椒粉调味。备用。

当黄油和糖颜色变深并成焦糖状时加入苹果，继续加热4分钟。备用。

找一个大碗，放入绿色蔬菜、牛油果、烟熏三文鱼、蘑菇、杏仁、蓝纹奶酪和焦糖苹果，如果喜欢的话还可以加入玫瑰花瓣。轻轻拌入调味汁即可食用。